Articles, Non classé, Nos Articles

Arrêter de manger de la viande… comment ?

Que ce soit pour des raisons sanitaires, philosophiques, ou même financières (la viande, ça coûte !), vous avez décidé d’arrêter de manger de la viande. Posez immédiatement ce paquet de pâtes ! La viande apporte plein de choses à votre organisme ; arrêter d’en manger sans prendre en compte ce que vous allez perdre peut aboutir à des carences. Alors, comment faire pour remplacer ce qu’apporte une alimentation carnée ?

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Les risques pour la santé provoqués par la (sur)consommation de viande

De nombreux arguments en faveur d’une alimentation non-carnée peuvent être avancés, qu’ils soient philosophiques ou environnementaux. Nous allons ici nous intéresser plus spécifiquement aux risques sanitaires provoqués par la consommation de viande ; en d’autres termes, manger de la viande présente-t-il un risque pour la santé humaine ?

Ateliers, Recettes

Atelier Vegan Cheese Cake : photos et recette !

Ce Lundi de Pâques,  à défaut de chasser des oeufs, on a chassé le cheesecake.   Merci à Anne de Vegeholic pour sa recette (ci-dessous) et ses explications !     Quelques souvenirs pour la route  de cet atelier cheesecake : Les truffes chocolat-coco.   Une assemblée mixte humaines/non humain particulièrement attentive.   Le fameux… Lire la suite Atelier Vegan Cheese Cake : photos et recette !

Ateliers, Rencontres

Meet-up avec Laëtitia, fondatrice de Lamazuna

Suite à ses études en Ecole de communication, Laëtitia a créé Lamazuna il y a 8 ans, à 25 ans. Ses objectifs fondamentaux étaient le zéro déchet, le fait main, la fabrication en France, l’utilisation de matières premières biologiques, et la création de produits véganes. Au départ, elle a créé des lingettes démaquillantes nécessitant aucun… Lire la suite Meet-up avec Laëtitia, fondatrice de Lamazuna

Articles, Nos Articles

Une histoire environnementale des abattoirs en France

«Passant à Montargis, j’aperçus un veau attaché à un poteau par la patte de derrière, ayant celles de devant libres, et se débattant ainsi avec la mort au milieu des souffrances ; ce pauvre animal n’avait sans doute reçu qu’un coup de couteau mal appliqué, qui le laissa plus d’un quart d’heure livré à cette… Lire la suite Une histoire environnementale des abattoirs en France

Rencontres

Rencontre avec Maxime Ginolin « Art, militantisme & droit des animaux »

C'est avec plaisir et honneur que Le cri de la Carotte — Sciences Po a organisé le mardi 21 Novembre à Hank Pizza, Paris, une rencontre avec l'artiste Maxime Ginolin (notamment connu pour le clip "Le Jugement" [2013] mettant en scène un tribunal d'animaux jugeant l'Humanité) sur le thème « Art, militantisme et droit des animaux ».… Lire la suite Rencontre avec Maxime Ginolin « Art, militantisme & droit des animaux »

Conférences

Viens défier le véganisme ! – notes

Conférence-débat “Viens défier le véganisme” avec Brigitte Gothière, cofondatrice et porte-parole de L214 Éthique & Animaux. Sciences Po Paris, le lundi 23 octobre 2017. Bienvenue à tou·te·s, et merci de votre présence ici ce soir. Nous allons commencer par une présentation des associations, avant d’enchaîner sur le débat. Il y aura quatre parties, avec pour… Lire la suite Viens défier le véganisme ! – notes